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内分泌科(光谷)
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肥胖患者的食欲管理

2023-03-28文章来源:

      肥胖的危害众多,它会引起糖尿病,各种心血管疾病,增加高血压风险,导致机体出现多种代谢障碍。所以许多肥胖患者都有减肥欲望,然而食欲太好,抵挡不住诱惑却成为减肥路上的绊脚石。针对这类患者,建议进行积极的食欲管理,科有效的帮助减重,及早的恢复健康。主要从以下几个方面进行。

    (1)减慢进餐速度:增加咀嚼次数,每进食一口食物咀嚼20-40次,餐间停顿,减小每一口食物的体积,可考虑使用非优势手持筷或用叉进行,减慢进食速度。

    (2)餐前适当饮水或餐前吃少量坚果,如少许核桃、杏仁、花生等坚果含不饱和脂肪酸,进食后能刺激胆囊收缩素的分泌,通过迷走神经和非迷走神经途径降低食欲,减少主食的摄入。

    (3)合理安排进餐顺序:①餐前喝汤,容易产生饱腹感。②多食蔬菜、适当低糖水果,体积大,能量低,减慢吸收速度,可诱导饱腹感。③荤菜与肉类能量偏高,放在第三位吃,进一步增加饱腹感。④进餐最后吃少量主食和碳水化合物,吸收缓慢,减少餐后血糖波动,可帮助控制进食量。

    (4)适当增加富含膳食纤维的食物:膳食纤维在胃内排空速度慢,易产生饱腹感。可增加燕麦、去除80% 淀粉的代餐粉制成的全麦面包、绿叶蔬菜、低糖水果等食物的摄入。